.ריבת בצל קלאסית, עשויה מהמון בצל, צ’ילי ותבלינים המשלבת מתיקות עדינה עם פיקנטיות נעימה. אפשר להוסיף אותה למוקפצים, לעוף ולבשר, אבל השידוך האולטימטיבי של ריבת בצל הוא לכבד עוף. היא בת לוויה אלגנטית לפטה כבד,.ואפשר להוסיף אותה למחבת עם כבד עוף מטוגן, או להגיש אותה...
